Le Mas de l’écriture « L’écriture »

Description

Dégustation :
C’est un vin de garde qui méritera un petit passage en carafe de 1 à 2 heures. Nez de violette, de pivoine, la bouche se révèle soyeuse et structurée. D’une longueur remarquable, il reste très équilibré et se conjugue à merveille avec une belle cuisine.
Accord Mets et Vin :
Tournedos Rossini, filet d’agneau en croute de truffe, saucisse de veau avec des copeaux de foie gras, filet de boeuf au lard et à la truffe.