L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Le Mas de l’écriture « ÉMOTION »

13.00

Syrah (28%) – Grenache (26%) – Carignan (24%) – Cinsault (15%) – Mourvèdre (7%) et Elevage de 12 mois en demi-muids (Seguin-Moreau) de 5 ans et 3 mois en cuves d’assemblage. Ni collé, ni filtré.

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Description

Dégustation :
C’est la cuvée sur le fruit du domaine. Elle reflète l’émotion du millésime vue par le vigneron. Du fruit (grenade, orange sanguine, cerise burlat), des épices (réglisse), des notes de garrigue, beaucoup de fraicheur en finale avec des notes poivrées pour relever le tout. Un vin généreux et harmonieux à partager avec des amis autour d’une belle table d’été.
Accord Mets et Vin :
Une chakchouka (poivrons, tomates avec des oeufs), clafoutis provençal au chèvre frais, poulet antillais, farcis provençaux, kefta d’agneau.

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