Domaine Rimbert  » Les Travers de Marceau « 

Description

Cépages :
Carignan 35 %
Syrah 40 %
Cinsaut 20 %
Mourvèdre 5 % et beaucoup de patience et de passion !

A boire jeune ou à garder. – Durant l’été, peut être rafraîchit….
SUGGESTIONS : avec un poisson grillé….. charcuterie….. grillades….. tajine…… couscous….. salades…… Avec du lapin ! Ou une cargolade et une bonne rigolade….

Extrait de « Terre de vin » –
« Toujours le même plaisir avec cette cuvée printanière à la teinte grenat légère et brillante, aux parfums de liqueur de framboise et de feuilles froissées, à la chair gourmande, ronde, fluide.
servir un peu frais sur un magret ou des poissons grillés, des brochettes